"Croute" Jurassienne aux Morilles et Champignons (+ 3€)
prix: 10.00€
10.00€
Provolone grillé (fromage italien) sur un lit de tomates confites
prix: 10.00€
10.00€
Velouté de Potiron et Marron aux brisures de châtaignes et croutons
prix: 10.00€
10.00€
"Délice Périgourdin" (Velouté de foie gras sur lit de confit de figues et pop-corn caramélisés) (+2€)
prix: 10.00€
10.00€
Panier de Fritures : Poulet pané aux corn flakes- Croquette d'aligot- Légumes en Tempura- Onion rings
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Potatoe's BURGER (pomme Macaire et pomme Anna frites)
(pomme Macaire et pomme Anna frites) - Steak de Boeuf vbf haché façon bouchère (150grs), Accompagné d'Onions rings, Coleslaw et Salade
Simple
Double
Steack de Boeuf vbf haché façon bouchère (150grs), Accompagné d'Onions rings, Coleslaw et salade
Simple: 18.00€
/
Double: 24.00€
18.00€
24.00€
Proposé par
PÂTES FRAICHES
Cappelletis fourrés aux Champignons sauce crème aux Morilles, topés d'un concassé de noix
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
La FROMAGERIE... dans tous ses états
Camembert gratiné en persillade (Accompagné d'un gratin de pommes de terre et de Charcuteries italiennes (Pancetta, Speck, Copa)
prix: 20.00€
20.00€
Munster Gratiné en persillade (Accompagné d'un gratin de pommes de terre et de Charcuteries italiennes (Pancetta, Speck, Copa)
prix: 22.00€
22.00€
Poêlon de "Morbiflette" à la Saucisse de Morteau (dpt 21) accompagnée de salade verte
prix: 20.00€
20.00€
Poêlon d'Aligot à la Tome de l'Aubrac accompagné de Salade verte
prix: 18.00€
18.00€
Poêlon d'Aligot à la Tome de l'Aubrac accompagné de Salade verte avec une poêlée de Morteau (dpt21)
prix: 24.00€
24.00€
Poêlon d'Aligot à la Tome de l'Aubrac accompagné de Salade verte avec une poêlée de Manchons de Canard Confit (dpt 24)
prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Nos Assiettes "Globe Trotter's"
La Perle (du Jura)
Servie en 2 étapes (Entrée + Plat) " Croute " aux Morilles - Poêlon de Morbiflette (gratin de pomme de terre au Morbier) - Brochette de Saucisse de Morteau poêlée (dpt 21)- 6 Escargots en persillade - Salade verte
prix: 30.00€
30.00€
Bergerac (Périgord)
Servie en 2 étapes (Entrée + Plat) Verrine de Délice de Foie gras de canard- Manchons de Canard confit (dpt 24)- Poêlon d'Aligot (purée de pdt, tome d'aubrac, beurre et ail) - Croquettes d'aligot au canard et à la truffe
prix: 32.00€
32.00€
Beyrouth (Liban)
Poêlon de Chawarma (Emincé de poulet mariné) - Brochette de Kefta (Boeuf haché comtois)- Falafels-Fatayers 'Croquette d'épinard/fromage)- Houmous - Fromage blanc au concombre
prix: 22.00€
22.00€
Cancun (Mexique)
Wraps au poulet croustillant-Wings de poulet frit- Mini Taquitos- Onion rings- Guacamole (Purée d'avocat) et Nachos- Coleslaw (Salade de chou et carotte)
prix: 20.00€
20.00€
San-Antonio (Texas)
Noix d'Entrecôte de Boeuf vbf (270/290grs) ( dpt 21)- Ribs de porc au barbecue (esp)- Onion rings-Coleslaw-Frites- Sauce au choix (servie à part) : Poivre ou Morilles (+3€)